El cuerpo humano tiene una extraordinaria capacidad de curación ya que en su interior reside una inteligencia más poderosa que cualquier droga y más efectiva que el bisturí más hábil. Mediante el ayuno a base de zumos ofrecemos a nuestro cuerpo cuanto necesita para sanarse y renovar la salud desde dentro hacia fuera.

Este libro nos enseña cómo aprovechar esa fuerza interior y cómo encajar la terapia del ayuno en un ajetreado estilo de vida. ¡Es más fácil de lo que parece! Tan sólo un día de ayuno a la semana significa cincuenta rejuvenecedores días al año.

Dale a tus células la oportunidad de limpiarte, nutrirte, rejuvenecerte y curarte.

* Aumenta la energía y mejora los reflejos mentales

* Sana las enfermedades crónicas sin utilizar drogas

* Pierde peso sin el engorro de las dietas

* Consigue tu objetivo sin pasar nada de hambre

* Ayuna en casa o en el trabajo: perfecto para un estilo de vida atareado

* Haz deliciosas y rápidas recetas de zumos

Ayunar es el Elixir de la Vida. Este libro es un clásico en lo referente al ayuno con zumos. Te muestra cómo disfrutar de este delicioso y maravilloso estilo de vida. He guiado a más de mil personas en el ayuno con zumos y siempre recomendaré este libro a todas las personas que ayunan en el Tree of Life Rejuvenation Center.

DR. GABRIEL COUSENS, Director del Tree of Life Rejuvenation Center y autor de Conscious Eating y Spiritual Nutrition and the Rainbow Diet.

La naturaleza ha guardado cuidadosamente sus nutrientes en las células de las frutas y vegetales. Los zumos frescos son el camino más rápido para acceder a esos nutrientes. Steve Meyerowitz aporta una excelente guía del arte y la salud de beber zumos.