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CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOL.III: Transferencia de materia y simultánea de materia-calor
Albert Ibarz; Raquel Ibarz; Alfonso Garvín
Albert Ibarz; Raquel Ibarz; Alfonso Garvín
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (14/07/2023) | Páginas | 252 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420013107 |
| ISBN-10 | 8420013102 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Albert Ibarz; Raquel Ibarz; Alfonso Garvín |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | Páginas | 252 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420013107 |
| ISBN-10 | 8420013102 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-1310-7, son Raquel Ibarz, Alfonso Garvín y Albert Ibarz, esta publicación tiene doscientas cincuenta y dos páginas.
Otros libros de Ibarz, Albert son Calculo Y Diseño En La Ingenieria De Los Alimentos Vol. 02, Cálculos Y Diseño En La Ingeniería De Los Alimentos. Vol 1 y Unit Operations In Food Engineering.