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Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos (9788411036641)
Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez
Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (15/06/2022) | Páginas | 310 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411036641 |
| ISBN-10 | 8411036642 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 310 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411036641 |
| ISBN-10 | 8411036642 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 15/06/2022
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-11-03664-1, son Diego Serrano Pérez y Carmen De Oña Baquero, esta publicación tiene trescientas diez páginas.
Resumen
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