EL LIBRO DE LAS SETAS COMESTIBLES

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Livres en Espagnol

EL LIBRO DE LAS SETAS COMESTIBLES
EL LIBRO DE LAS SETAS COMESTIBLES
A. CONTE / T. LAESSOE (Ed. Blume)
Prix:19,95 €
192 page.
ISBN: 848076841X.
délai de livraison entre 7 et 10 jours (ouvrables) ^*, paiement par carte de crédit.

Del bosque a la cocina: guía práctica sobre las mejores especies de setas comestibles, con fotografías en color y anotaciones para identificarlas con total seguridad. Con información detallada sobre los hábitats en los que podrá encontrar las setas más deliciosas. Descubra cómo disfrutar al máximo de su cosecha, con instrucciones paso a paso sobre la preparación, cocción y conservación de las setas. Cómo recolectar y preparar un alimento delicioso que es a la vez natural, fresco y gratuito. Las detalladas notas le ayudarán a identificar más de medio centenar de las mejores especies de setas comestibles, como los rebozuelos, los cuescos de lobo, las colmenillas, los boletos y las trufas. Las ilustraciones muestran dónde crecen los hongos en su hábitat natural, lo que le ayudará a saber exactamente qué debe buscar, dónde y cuando. Tras la cosecha, dispone de más de 50 fantásticas recetas, clásicas y contemporáneas, tanto para variedades específicas como combinaciones de varias; todas ellas creadas por expertos cocineros para aprovechar al máximo el sabor de las setas.
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SETAS: IDENTIFICACIóN, TOXICIDAD Y GASTROMICOLOGíA
Antonio Ortega , José Piqueras , Pablo Amate.
480 pages.
Prix: 26 €

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CUADERNOS DE OSTEOPATIA 6
FAJARDO RUIZ, Francisco.
272 pages.
Prix: 20,28 €

ANATOMíA TáNTRICA
Bande Ripoll, Paula.
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