Editorial | IC Editorial |
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Edición | (15/01/2015) | Páginas | 186 | Dimensiones | 23x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788416351121 |
ISBN-10 | 8416351120 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ignacio ... [et al.] Jáuregui Lobera; Eva María Valero Blanco; Elvira Eva Moreno Campoy |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | (15/01/2015) | Páginas | 186 | Dimensiones | 23x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788416351121 |
ISBN-10 | 8416351120 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-35112-1, son Eva María Valero Blanco, Elvira Eva Moreno Campoy y Ignacio ... [et Al.] Jáuregui Lobera, esta publicación tiene ciento ochenta y seis páginas.
Resumen
Reflexionar sobre la influencia que pueden tener ciertas biotecnologías en el ámbito de la seguridad alimentaria.
Conocer en qué consisten los alimentos funcionales, su diferencia con otros preparados, los destinatarios principales de los mismos y las alegaciones publicitarias de estos alimentos.
Conocer la comida fast food, el movimiento slow food y la alimentación vegetariana en sus diversas formas de realización.
Descubrir qué... Leer más
Otros libros de Jáuregui Lobera, Ignacio ... [et al.] son Conducta Alimentaria Y Sus Alteraciones En La Picaresca Española y La Imagen De Una Sociedad Enferma : (anorexia, Bulimia, Atracones Y Obesidad).
Otros libros de Valero Blanco, Eva María son Libros De Alimentación Equilibrada Y Sus Efectos En La Salud De La Población, Alimentación En Las Etapas De La Vida y Los Alimentos: Propiedades, Conservación Y Manipulación.
Otros libros de Moreno Campoy, Elvira Eva son Manual Para Técnico Superior De Laboratorio Clínico Y Biomédico: Módulo Vii. Microbiología Clínica, Manual Para Técnico Superior De Laboratorio Clínico Y Biomédico, Mã³dulo Iv. Fisiopatologãa General+ebook: Manual Para Tã©cnico Superior De Laboratorio Clãnico Y Biomã©dico, Módulo V. Análisis Bioquímico+ebook: Manual Para Técnico Superior De Laboratorio Clínico Y Biomédico, Módulo I. Organización Sanitaria, Calidad Y Gestión De Muestras Biológicas+versión Digital: Manual Para Técnico Superior De Laboratorio Clínico Y Biomédico, Nutrición Y Dietética, Alimentación En Salud Y Enfermedad y Alimentación En Situaciones Especiales. Ver su bibliografía.