Albergamos en nuestro cuerpo más de 100 billones de microorgamismos que realizan funciones cruciales para la supervivencia humana, desde digerir alimentos y extraer vitaminas y energía hasta entrenar nuestro sistema inmunitario. Y la aliment...
Menuario nace del buen propósito que, como la autora, muchas familias se hacen cada día: comer de forma saludable y equilibrada ¡y con el mínimo esfuerzo!
Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas . El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido . ¡Porque una alimentació...
La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en detalle cada producto, sus características organoléptica...
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestig...
El nostre cos alberga uns 40 bilions de microorganismes, una col·lecció d?éssers microscòpics integrada sobretot per bacteris, però també per virus, fongs i arqueus, única per a cadascun de nosaltres com...
Menuari neix del bon propòsit que, com l?autora, moltes famílies es fan cada dia: menjar de manera saludable i equilibrada i amb el mínim esforç! I és l?únic mètode i producte al nostre mercat que ajuda...
El método del plato es una técnica que utiliza el plato como herramienta de medición para garantizar una alimentación sana y equilibrada, de una manera práctica y sencilla. Este sistema asegura que nuestras comidas conte...
El recetario que tenéis en las manos es algo más que un simple libro de. cocina, es el testimonio escrito de un conocimiento culinario ancestral. Esta. recopilación, efectuada por la Fundación Alícia a partir de la contr...
La Fundación Alícia en colaboración con los agentes del territorio. y los especialistas del IRTA ha empezado a desarrollar éste conocimiento. con el ánimo de que el lector sienta curiosidad por las propiedades. y los...