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Libros de Gabriel Angós Vallejo
Bebidas
- 246 páginas
- Esta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en el entorno de los servicios...
23,00€21,85€
Bebidas
- 262 páginas
- Sinopsis: sta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en el entorno de los...
23,00€21,85€
Diseño De Procesos De Servicio En Restauración. Certificados De Profesionalidad. Hostelería Y Turismo
- 170 páginas
- Todo establecimiento de hostelería ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.
16,00€15,20€