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Libros de Iker Erauzkin Cañada
Escuela De Carnes
- 256 páginas
- La colección Escuela de .. se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.
22,95€21,81€
Recetas Para Deslumbrar En Días Especiales
- 240 páginas
- Convocar a nuestros seres queridos, pensar un menú espectacular al gusto de todos, hacer la compra cuidando cada detalle, ponernos el delantal y nuestra música preferida mientras preparamos con mimo cada ingrediente, disponer la mesa con...
21,90€20,81€
Delicias Bajo Cero
- 184 páginas
- Es un falso mito que los congelados no ayudan a mantener una dieta equilibrada y saludable. Al contrario, el congelador es una herramienta inmejorable para conservar las propiedades de los alimentos sin que pierdan nada de su sabor, siempre que se utilice...
9,90€9,41€
El Libro De Salsas De Iker
- 240 páginas
- Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elabor&aacu...
9,90€9,41€
Sabores De Ayer, Cocina De Hoy
- 216 páginas
- El cocinero Iker Erauzkin nos invita a recorrer la riquísima cocina tradicional española a través de su exquisito y original punto de vista. El libro, ilustrado con fotografías de Becky Lawton, contiene una recopilación...
29,90€28,41€