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Fermentación

Mathilde Fenestraz; Stéphane Ros

Mathilde Fenestraz; Stéphane Ros

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Detalles del libro

EditorialCol&Col Ediciones
Edición ed. (01/02/2023)
Páginas206
Dimensiones27,0 x 24,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788412450873
ISBN-108412450876
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esMathilde Fenestraz; Stéphane Ros
EditorialCol&Col Ediciones
Edición1ª ed. (01/02/2023)
Páginas206
Dimensiones27,0 x 24,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788412450873
ISBN-108412450876
EncuadernaciónTapa dura
31,95 €
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Resumen

¿Por qué se produce la fermentación? ¿De qué manera se aplicaba antiguamente y donde se esconden los secretos de su futuro? ¿Cuáles son los productos... Leer más

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1 valoraciones · 0 opiniones

Yoli151

22/01/2024

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Otra información de interés

  • Portada: Fermentación de Col&Col Ediciones
  • Editorial: Col&Col Ediciones | 01/02/2023
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-12-45087-3, son Stéphane Ros y Mathilde Fenestraz, esta publicación tiene doscientas seis páginas.

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