Aves domesticadas: Descripción. Los productos. Crecimiento. Reproducción de la hembra. Reproducción del macho. Incubación. Selección y mejora genética de las aves. Nutrición y alimentación. Alojamien...
Necesidades nutritivas de las ovejas: Energía y proteína. Minerales (calcio y fósforo, cloruro sódico, yodo, cobalto, flúor, magnesio cobre, etc.). Vitaminas. Hormonas. Antibióticos. La alimentación en los...
Producción. Ovejas delgadas. Ojos. Enfermedades del S.N.C. en ovejas adultas. Cojeras. Época de partos. Enfermedades del S.N.C. en corderos. Las garrapatas de las ovejas y su control. Corderos delgados y con diarreas. Pneumonía. Probl...
Reproducción. Fisiología y reproducción. Nutrición. Enfermedades de las ovejas. Nutrición, crecimiento y enfermedades de los corderos. Utilización de pastos. Parasitismo. Crecimiento y calidad de la canal. Sistema...
Contenido: Prólogo - Comercialización de leche ecológica: Oportunidad y retos - Comercialización de carne ecológica - Principios de la ganadería ecológica - Certificación de la producción gana...
La industria del catering - Operaciones del catering - Estilos de catering -Organización de la cocina - Compra, almacenamiento y distribución de mercancías - Coste de los alimentos - El menú - Métodos de cocinado - Proce...
Principios básicos de la nutrición equina. Alimentación del caballo. Alteraciones comunes relacionadas con la nutrición. Manejo de los pastos. Alojamiento y ventilación. Manejo de la reproducción en las explotacio...
Bases de la alimentación. El menú. Alimentación del perro adulto. Alimentación de perros reproductores. Alimentación durante el crecimiento. Dietas especiales. Apéndices. Léxico.
I. Necesidades nutritivas del ganado vacuno productor de carne. Fisiología del rumen y necesidades energéticas. Necesidades de vitaminas del vacuno para carne. Necesidades minerales del vacuno para carne. Necesidades de proteína del...
Principios generales. Fármacos anestésicos. Método y equipo para anestesia. Técnicas clínicas para anestesia de équidos. Técnicas clínicas para anestesia de animales de abasto. Emergencias debidas...
I. Factores influyentes sobre la producción ganadera en climas cálidos. II. Respuestas del animal al medio ambiente cálido. III. Alimentación: Problemas de producción de forraje, concentrados, aditivos, etc. IV. Reproduc...
El cerdo como modelo para la investigación biomédica. Comportamiento. Desarrollo prenatal. Desarrollo postnatal. Fisiología de la reproducción. Lactación y glándula mamaria. Anestesia, extracción de sangre...
Zootecnia: Contenido y futuro. Domesticación de animales; simbiosis planta, animal, hombre. Producciones animales: Carnes, leche y sus productos, lana y otras fibras, aves y huevos, contribución de los animales en el trabajo. Especies, razas...
I. Diferenciación y aspectos prenatales: Desarrollo prenatal. Nutrición fetal. II. Crecimiento postnatal y desarrollo: Genética. Clima. Anomalías del desarrollo. Reguladores del crecimiento. Envejecimiento. Enfermedades y par&a...
Contenido: Introducción. Gestación y fisiología fetal. Manejo de la vaca seca. Parto. Estrategias para la alimentación. Alteraciones nutricionales y metabólicas. Perspectivas futuras.
Parte I: La hembra. Animal normal no gestante. Gestación normal. Parto normal. Cuidado del ternero recién nacido. El período postparto (puerperio). Lactación. Fertilidad e infertilidad de la vaca. Problemas durante la gestaci&o...
Anatomía del aparato genital de la yegua. Control endocrino del ciclo estral y pubertad. Reconocimiento clínico del aparato genital de la yegua. Cambios cíclicos en el aparato genital. Control artificial de la actividad cíclica...