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¿Qué se come aquí?

Andrés López Ojeda; Ricardo Hernández López; Héctor Favila Cisneros (ed. lit.)

Detalles del libro

EditorialEditorial UOC, S.L.
Edición ed. (07/06/2021)
Páginas240
Dimensiones24x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491808152
ISBN-108491808159
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónManuales

Detalles del libro

Autor/esAndrés López Ojeda; Ricardo Hernández López; Héctor Favila Cisneros (ed. lit.)
EditorialEditorial UOC, S.L.
Edición1ª ed. (07/06/2021)
Páginas240
Dimensiones24x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491808152
ISBN-108491808159
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónManuales
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Resumen

La articulacio?n entre turismo y gastronomi?a es cada vez ma?s frecuente y exitosa. La literatura, tanto acade?mica como no especializada, es cada vez ma?s abundante, asi? como la realizacio?n de... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: ¿Qué se come aquí? de Editorial UOC, S.L.
  • Editorial: Editorial UOC, S.L. | 07/06/2021
  • Sinopsis:

    Los de este libro, con isbn 978-84-9180-815-2, son Ricardo Hernández López, Héctor Favila Cisneros y Andrés López Ojeda, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.

¿Qué se come aquí?