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500 PLATOS ASIATICOS

  • Basan, Ghillie, (aut.)
  • Barber Casanovas, Cristóbal; García Odriozola, Eneida, (tr.)
  • Rodríguez Fischer, Cristina, (coord.)
  • Naturart
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/05/2011)
  • 288 pages; 15x15 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8480769386 ISBN-13: 9788480769389
  • Encadrement: Cartoné
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 12€ 11,4€ 
 
 

De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos, y sus 500 recetas evocan e ilustran a la perfección la cocina que se vive en ese continente. Se incluyen recetas de China, Corea, Japón, Vietnam, Camboya, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia e Indonesia.


 

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