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A fuego lento

Ángela Landa Aparicio

Ángela Landa Aparicio

Detalles del libro

EditorialKailas
Edición(15/09/2015)
Páginas208
Dimensiones23,0 x 15,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416023837
ISBN-108416023832
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esÁngela Landa Aparicio
EditorialKailas
Edición(15/09/2015)
Páginas208
Dimensiones23,0 x 15,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416023837
ISBN-108416023832
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
17,90 €
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Resumen

Una cocina de sencilla ejecución pero siempre sabrosa y suculenta, que no exige grandes conocimientos técnicos, ni ingredientes difíciles de encontrar, ni sofisticados utensilios. Unas recetas que recuperan sabores olvidados en un rincón de nuestra memoria. A lo largo de cuatro generaciones, el apellido Landa se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía española. Desde el fundador, Escolástico, hasta sus bisnietos han practicado una cocina atenta a los cambios del gusto pero sin perder nunca la guía de la tradición. Su... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: A fuego lento de Kailas
  • Editorial: Kailas | 15/09/2015
  • Sinopsis:

    El autor de A fuego lento, con isbn 978-84-16-02383-7, es ángela Landa Aparicio, esta publicación tiene doscientas ocho páginas.

A fuego lento