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APPCC avanzado

Victoria de las Cuevas Insua

Victoria de las Cuevas Insua

Detalles del libro

EditorialIdeaspropias Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(04/2006)
Páginas184
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788498390117
ISBN-108498390117
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esVictoria de las Cuevas Insua
EditorialIdeaspropias Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(04/2006)
Páginas184
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788498390117
ISBN-108498390117
EncuadernaciónRústica
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Resumen

¿Se imaginan que los productos alimentarios que consumimos no pasaran unos controles de calidad?

Los alimentos, como materia orgánica que son, estarían expuestos a multitud de... Leer más

El autor de APPCC avanzado, con isbn 978-84-9839-011-7, es Victoria De Las Cuevas Insua, esta publicación tiene ciento ochenta y cuatro páginas.

Esta publicación la edita Ideaspropias Editorial. Fue fundada en 2005 en Galicia. Esta editorial tiene más de cuatrocientos textos publicados. Ideaspropias Editorial está especializada en Servicios Socioculturales Y A La Comunidad, Soluciones Con Piedra, Gestión Empresarial, Auxiliar De Enfermería En Geriatría, Electricidad Y Electrónica entre otras. Renata Paz Couso, Victoria De Las Cuevas Insua, Daniel Granado y Rocío Pollo Martín son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.

Otros libros de Cuevas Insua, Victoria de las son Higiene Alimentaria.pautas Para La Correcta Manipulación De Alimentos En Hostelería Y Comercio.., Appcc Aplicado A La Comercialización De Pescados Y Mariscos, Appcc Aplicado A La Comercialización De Productos Vegetales, Appcc Aplicado A La Restauración Colectiva, Trazabilidad Básico, Appcc Aplicado A La Comercialización De Productos Cárnicos, Trazabilidad Avanzado y Appcc Básico.

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