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Portada de ASTURIAS. COCINA DE MAR Y MONTE
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ASTURIAS. COCINA DE MAR Y MONTE

José Antonio Fidalgo Sánchez

José Antonio Fidalgo Sánchez

Detalles del libro

EditorialEdiciones Nobel, SA
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/02/2011)
Páginas216
Dimensiones21x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788484596516
ISBN-108484596516
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJosé Antonio Fidalgo Sánchez
EditorialEdiciones Nobel, SA
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/02/2011)
Páginas216
Dimensiones21x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788484596516
ISBN-108484596516
EncuadernaciónTapa blanda
23,00 €
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Resumen

Bajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Ediciones Nobel, y a... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: ASTURIAS. COCINA DE MAR Y MONTE de Ediciones Nobel, SA
  • Editorial: Ediciones Nobel, SA | 01/02/2011
  • Sinopsis:

    El autor de ASTURIAS. COCINA DE MAR Y MONTE, con isbn 978-84-8459-651-6, es José Antonio Fidalgo Sánchez, esta publicación tiene doscientas dieciséis páginas.

    Esta obra la edita Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo. Su comienzo en el mundo editorial data de 1975 y actualmente se encuentra en Oviedo. El catálogo de la editorial asciende a más de setecientos títulos. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo forma parte de Genueve Ediciones junto a Punto de Lectura, Ediciones Obradoiro, Alfaguara, Ediciones Grazalema, Español Santillana-USAL... Dicha editorial está especializada en España. Los títulos que conforman el catálogo de Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo vienen de la mano de autores tan conocidos como Alvarez Lopez, Maria Esther, FernÁndez Oblanca, Justo, Luque RodrÍguez, Pablo, Fuente Garcia, David, Gallego Amez, Rafael entre otros

ASTURIAS. COCINA DE MAR Y MONTE