Administración en cocina. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
Francisca Martínez Redondo
Francisca Martínez Redondo
Detalles del libro
Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed. (15/06/2017) |
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Páginas | 614 | Dimensiones | 23x17 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788417086589 |
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ISBN-10 | 8417086587 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Detalles del libro
Autor/es | Francisca Martínez Redondo |
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Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed. (15/06/2017) |
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Páginas | 614 | Dimensiones | 23x17 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788417086589 |
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ISBN-10 | 8417086587 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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