Livres en espagnol
 
 

Agar-agar

  • Koff, Clea, (aut.)
  • Guerrero Jiménez, Pilar, (tr.)
  • Editorial Hispano Europea S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(2009)
  • 72 pages; 24x17 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8425518601 ISBN-13: 9788425518607
  • Encadrement: Rústica
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 9,5€ 9,02€ 
 
 

Agar-agar, el secreto para adelgazar de los japoneses. Cada primavera, el agar-agar triunfa en Japón: este polvo mágico se hincha al contacto con el agua y permite preparar con rapidez platos con virtudes saciantes y ligeramente laxantes. Cada primavera, las japonesas preocupadas por su línea adoptan este ingrediente, con un aporte calórico cercano a cero, para adelgazar sin sentir sensación de hambre, para purificar su organismo, y además cocinar rápido y ligero. Clea ha revisado con mucho talento platos y dulces clásicos. El agar-agar le ha permitido aligerar platos azucarados o salados, reduciendo las cantidades de harina, huevos y azúcar.


 

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