Livres en espagnol
 
 

Andalusian Cookery

  • Lacalle Lamata, Joaquín, (aut.)
  • Editorial Arguval
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/2003)
  • 256 pages; 21x14 cm
  • Langue: Inglés
  • ISBN: 8495948443 ISBN-13: 9788495948441
  • Encadrement: Rústica
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The best recipes from the Andalusian cuisine, collected by Joaquín Lacalle, with an introduction by Enrique Mapelli. It includes recipes from the Arabic-Andalusian cuisine, which enhance our understanding of the cuisine of our time.


 

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