Livres en espagnol
 
 

Aquella cuina d"ara: Les receptes de Jovita Murias

  • Castellet Torrents, Marta, (aut.)
  • Cossetània Edicions
  • 1(11/2019)
  • 232 pages; 16x16 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8490348839 ISBN-13: 9788490348833
  • Encadrement: Rústica
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 18€ 17,1€ 
 
 

Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.


 

Autres livres Collection de Escudella :

 
 
 
 

Autres livres Gastronomía y cocina:

ARQUITECTURA MODERNA DE JAPÓN

Arquitectura Moderna De Japón

  • 304 pages
  • 25€ 23,75€
Cocina zero waste

Cocina Zero Waste

  • 216 pages
  • 18,95€ 18€
El meló

El Meló

  • 166 pages
  • 20€ 19€
PA DE FLEQUER

Pa De Flequer

  • 136 pages
  • 12€ 11,4€
COCINA ALICANTINA

Cocina Alicantina

  • 312 pages
  • 18,9€ 17,96€
FINGER FOOD

Finger Food

  • 64 pages
  • 21,95€ 20,86€
Cádiz para comérselo

Cádiz Para Comérselo

  • 172 pages
  • 17€ 16,15€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...