Livres en espagnol
 
 

Bocatas y bocaditos: 80 elaboraciones dulces y saladas

  • Urgellés, Jaume, (aut.)
  • Lectio Ediciones
  • (06/2014)
  • 208 pages; 16x16 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8416012024 ISBN-13: 9788416012022
  • Encadrement: Rústica con solapas
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 9,95€ 9,46€ 
 
 

El contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos.
El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía el acabado y combinado que se indica en la receta.
El objetivo de estas elaboraciones es doble: por un lado, disponer de un recetario de cocina, postres y elaboración de masas; y por otro, ofrecer la combinación para una comida rápida o informal.
También se ha introducido el bocadito sustituyéndolo por un típico canapé haciéndolo más apetitoso y combinándolo con diferentes sabores y texturas.
La finalidad de este pequeño, y al mismo tiempo amplio, recetario es poder elaborar un surtido de bocadillos o bocaditos para cualquier tipo de evento, escogiendo la variedad y el tamaño que consideremos oportuno para cada uno de ellos.


 

Autres livres Urgellés, Jaume:

 
 
 
 

Autres livres Collection de La Menestra :

 
 
 
 

Autres livres Gastronomía y cocina:

 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...