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El autor de Cocina española, con isbn 978-84-9806-054-6, es Todolibro, esta publicación tiene cuatrocientas páginas.
La obra Cocina Española forma parte del catálogo de Todolibro Ediciones, S.a.. En 1990 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en MADRID. Tiene más de 3000 textos en catálogo. Todolibro Ediciones, S.a. tiene textos sobre todo de Historia, Libros De Idiomas, Jardineria, Infantil y Juveniles. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Infantil Y Juvenil, Recetas De Cocina Y Vinos, Jardín/bricolaje/manualidades, Libro Didáctico, Animales Y Naturaleza entre otros.
Otros libros de Todolibro son Kit De Diversion Animales, Colorea Juega Y Diviertete, Juego Pinto Y Me Divierto, Perro Lucas,el, Elefante Adolfo,el, Vamos A Colorear Dinosaurios, Vamos A Colorear Unicornios y Pega Colorea Monta Y Juega Animales Salvajes. Ver su bibliografía.