Livres en espagnol
 
 

COCINA MONACAL

  • HERMANAS CLARISAS, (aut.)
  • Editorial Planeta, S.A.
  • 1ª. ed. 12ª. imp.(01/1996)
  • 304 pages; 22x14 cm
  • ISBN: 8408018191 ISBN-13: 9788408018193
  • Encadrement: Rústica
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218 sencillas recetas de los platos que confeccionan diariamente las Hermanas Clarisas de 71 monasterios de la orden en España. La recopilación ha sido realizada con motivo del VIII Centenario del Nacimiento de Santa Clara, por la federación de Hermanas Clarisas Nuestra Señora de Aránzazu. Cocina monacal incorpora además un breve recorrido histórico por cada monasterio, diversas anécdotas sobre el origen de las recetas y consejos para su elaboración, fruto de la experiencia de siglos.


 

 

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