Editorial | Lur Argitaletxea, S.A. |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(09/1999) | Páginas | 324 | Dimensiones | 25x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788470994296 |
ISBN-10 | 8470994298 |
Encuadernación | Cartoné |
Autor/es | Txuno Etxaniz Makazaga |
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Editorial | Lur Argitaletxea, S.A. |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(09/1999) | Páginas | 324 | Dimensiones | 25x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788470994296 |
ISBN-10 | 8470994298 |
Encuadernación | Cartoné |
El autor de COCINA VASCA DE SIEMPRE (T), con isbn 978-84-7099-429-6, es Txuno Etxaniz Makazaga, esta publicación tiene trescientas veinticuatro páginas.
Este título lo edita Lur Argitaletxea, S.a.. En los años ochenta dicha editorial comenzó su andadura en País Vasco. Lur Argitaletxea, S.a. tiene más de trescientos noventa libros publicados. Arte Vasco, Etnología Vasca, Obras De Interés General, Historia Vasca y Publicaciones Vasco son las especialidades de esta editorial. Lur Argitaletxea, S.a. tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Historia De Euskalerria, Veo Veo, Hustela Saila, Hordago Publicaciones y Ikusi Makusi. En la editorial han publicado textos Begoña Andueza, Juan De Olazabal Y Ramery, Juan Miguel Navarro Loidi, José Allende Landa, Juan Bautista Agirre...
Otros libros de Etxaniz Makazaga, Txuno son Carne En Nuestra Cocina (t), Aves Y Caza En La Cocina (t) y Nuestros Pescados En La Cocina (t).