Livres en espagnol
 
 

CUINERA CATALANA, LA

  • Receptari anònim del segle XIX, (aut.)
  • Cossetània Edicions
  • 160 pages; 24x16cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8497914384 ISBN-13: 9788497914383
  • Encadrement: Rústica
  • Pas de stock voir les livres liés

   Recevoir un email quand disponible
 
 

«Els fascicles de La cuinera catalana van tenir un enorme èxit; tant que, des de l'edició del 1851, no han parat de reeditar-se en forma de llibre; un llibre que aplega més de cinc-centes receptes. Actualment, La cuinera catalana és un dels llibres imprescindibles si volem conèixer i, és clar, degustar allò que hom ha denominat la cuina catalana, una cuina històrica i identitària, que ha tingut una gran influència a Occident i que, encara avui, gaudeix arreu d'un gran prestigi. El llibre difon una cuina antiga, en molts aspectes encara medieval, però també moderna.» "Encara que a primera vista sembli una cosa frívola fer servir la ploma per donar regles per cuinar degudament, per poc que se reflexioni sobre això no deixen de conèixer-se les grans utilitats que poden procurar-se els caps de família de semblants escrits. L'objecte que ens hem proposat amb la publicació del present quadern, que hem redactat en nostre idioma català , és fer-lo d'un ús general, i acomodat a la capacitat de tothom: procura treure'n tot el profit possible sense traspassar els límits de la cristiana sobrietat, que aquests són els nostres vots i desigs, i prometem per altra part publicar-ne altres en lo successiu, si coneixem no haver desmerescut la teva aprovació i gust amb lo present."


 

Autres livres:

couverture du livre

Grafitis Históricos En Villena (alicante)

  • 300 pages
  • 12€ 11,4€
  • livre sans stock
couverture du livre

Renta 2019, Manaul Práctico Gallego

  • 1284 pages
  • 2€ 1,9€
  • livre sans stock
Mi isla

Mi Isla

  • 536 pages
  • 6,95€ 6,6€
  • livre sans stock
Euskal demokrazia patriarkala

Euskal Demokrazia Patriarkala

  • 208 pages
  • 20€ 19€
  • livre sans stock
Los incendiarios

Los Incendiarios

  • 336 pages
  • 21,9€ 20,81€
  • livre sans stock
couverture du livre

Arrietako San Martín

  • 100 pages
  • 17€ 16,15€
  • livre sans stock
Atrapadores de polvo

Atrapadores De Polvo

  • 194 pages
  • 16€ 15,2€
  • livre sans stock
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...