Livres en espagnol
 
 

Café Obsesión

  • Moldvaer, Anette, (aut.)
  • Bevia, Herminia, (tr.)
  • Tursen S.A. - H. Blume
  • 1ª ed.(20/07/2015)
  • 224 pages; 23x20 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8496669904 ISBN-13: 9788496669901
  • Encadrement: Cartoné
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 25€ 23,75€ 
 
 

Disfrute de un viaje desde el grano a la taza con este título, el libro en el que expertos le enseñarán cómo hacer los cafés más emblemáticos paso a paso. Haga un recorrido por las técnicas del cultivo empleadas en las mayores regiones productoras de café, por la recolección, el tueste y la molienda, hasta llegar a la elaboración del propio café.

El libro presenta más de 100 recetas que incluyen cafés para todos los gustos, desde los más innovadores a los más clásicos, como un perfecto café irlandés. Explorará todos los diferentes instrumentos que necesita para crear un café de fantástico sabor, y podrá asesorarse acerca de las catas con una guía que le mostrará cómo reconocer fácilmente los diferentes gustos y aromas que puede percibir.

Este libro es la obra perfecta para los amantes del café que desean preparar la mejor taza de café de cualquier parte del mundo en su propia casa.


 

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