Livres en espagnol
 
 

Catálisis y acción enzimática

  • Bender, Myron, (aut.)
  • Editorial Reverté
  • 1. ed.(1977)
  • 208 pages; 22x16 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8429170464 ISBN-13: 9788429170467
  • Encadrement: Rústica
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La intención de este libro es introducir a los estudiantes de primeros cursos universitarios de Química y Biología en los conceptos de catálisis, esto es, en cómo la velocidad de una reacción se acelera. Los catalizadores varían desde el simple protón hasta los enzimas más complejos y los catalizadores heterogéneos, los cuales contiene miles de átomos.Los enzimas son biocatalizadores; es decir, catalizan la mayoría de las funciones del organismo. Los catalizadores heterogéneos son generalmente materiales sólidos muy importantes comercialmente.


 

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