Livres en espagnol
 
 

Catalunya bull

  • Pujadó i Puigdomènech, Judit, (aut.)
  • Salsetes, Pep, (pr.)
  • Edicions Sidillà SL
  • 1(22/10/2016)
  • 286 pages; 20x20 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8494504126 ISBN-13: 9788494504129
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 20€ 19€ 
 
 

A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals convidaven vassalls i pobres a un àpat untuós a les envistes de la Quaresma. D’altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se’n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronòmica popular sigui reconeguda oficialment.
Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per què ens agrada tant l’escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perquè no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop deixem testimoni d’una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.


 

Autres livres Pujadó i Puigdomènech, Judit:

EDATS PERDUDES, LES

Edats Perdudes, Les

  • 256 pages
  • 16€ 15,2€
POBLES PERDUTS, ELS.

Pobles Perduts, Els.

  • 308 pages
  • 20€ 19€
Quadern de viatge

Quadern De Viatge

  • 256 pages
  • 12,9€ 12,25€
 
 
 
 

Autres livres Gastronomía y cocina:

couverture du livre

Central

  • 49,95€ 47,45€
FISIOLOGIA DEL GUSTO

Fisiologia Del Gusto

  • 388 pages
  • 14€ 13,3€
Biblia vegetariana

Biblia Vegetariana

  • 448 pages
  • 25€ 23,75€
1.101 Recetas Vegetarianas

1.101 Recetas Vegetarianas

  • 960 pages
  • 23€ 21,85€
La cuina marroquina: 150 receptes

La Cuina Marroquina: 150 Receptes

  • 256 pages
  • 17,5€ 16,63€
Cacao

Cacao

  • 384 pages
  • 48€ 45,6€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...