Livres en espagnol
 
 

Cocian Ideal. SOUFFLES Y SABAYONES

  • Plaza Valtueña, Arancha, (tr.)
  • Editorial El Drac, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(11/2006)
  • 64 pages; 23x20 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 849655077X ISBN-13: 9788496550773
  • Encadrement: Rústica
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Cocina Delicada

Selección de recetas de platos en los que el huevo es uno de los ingredientes principales: el soufflé y el sabayón, una salda de origen italiano compuesta por yemas de huevos, azúcar y vino blanco.


 

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