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Cocina Ideal. TAPAS

  • Plaza Valtueña, Arancha, (tr.)
  • Editorial El Drac, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(02/2006)
  • 64 pages; 23x20 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8496550168 ISBN-13: 9788496550162
  • Encadrement: Rústica
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La tradición culinaria española al día

30 recetas de tapas, esa parte tan fundamental de la cultura gastronómica española, de las que se pueden destacar aspectos tan diversos como: la tradición culinaria de su origen, la calidad de los ingredientes utilizados, la sofisticada presentación y la sencilla elaboración, con explicaciones paso a paso, en las que están presentes las tendencias culinarias más actuales.

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