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Cocina japonesa

  • Fukushima, Shunsuke, (aut.)
  • Gamissans Serna, Paula, (tr.)
  • Editors, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(03/2011)
  • 64 pages; 20x14 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8445907824 ISBN-13: 9788445907825
  • Encadrement: Cartoné
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COCINA JAPONESA es una colección de deliciosas recetas caseras originarias de Japón. Tanto si quiere aprender a preparar la sopa miso perfecta, como si desea hacer el mejor donburi, este libro le descubrirá los secretos de la preparación de simples pero auténticos platos japoneses en su propia de cocina. Las recetas de este libro demuestran la simplicidad de la cocina casera japonesa, tanto en preparación como en su representación.
Lejos de las complicaciones propias de la enseñanza en las escuelas especializadas, aquí se ofrece la oportunidad de trasladar al propio hogar unas formas menos elaboradas, pero igualmente tentadoras, de una cocina tan arraigada en la historia y la naturaleza.
COCINA JAPONESA convierte la preparación de estas recetas en un auténtico placer con:
· pautas básicas de cocina
· instrucciones claras y fáciles de seguir
· prácticas fotografías
· una lista ilustrada de ingredientes


 

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