Livres en espagnol
 
 

Cocinar con cúrcuma

  • Leureux, Garance, (aut.)
  • Cantenys Félez, Eva María, (tr.)
  • Rodríguez Fischer, Cristina, (coord.)
  • García Odriozola, Eneida, (rev.)
  • Naturart
  • 1(18/04/2018)
  • 80 pages; 21x15 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 841696582X ISBN-13: 9788416965823
  • Encadrement: Cartoné
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 11,9€ 11,3€ 
 
 

Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y preserva las propiedades de los alimentos.
Para apreciar las maravillosas cualidades de la cúrcuma (su color cálido, su sabor picante e incluso sus matices de bellota y de calabaza moscada), hay que empezar en la cocina.


 

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