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Conoce los nuevos alimentos. Tú puedes

  • Madrid Conesa, Juan; Madrid Gomariz, Antonio, (aut.)
  • Arán Ediciones, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(05/04/2006)
  • 217 pages; 23x15 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8495913747 ISBN-13: 9788495913746
  • Encadrement: Rústica
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 22€ 20,9€ 
 
 

Juan Madrid Conesa es médico especialista en Endocrinología y Nutrición, Presidente de ADEBA (Asociación para Defensa y Promoción de la Buena Alimentación) y colaborador habitual en diversos medios de comunicación como prensa, radio y televisión. Ha publicado con Arán Ediciones “El libro de la diabetes” , “El libro de la obesidad y su tratamiento” y “Evita el infarto. Tú puedes”.

Antonio Madrid Gomariz es diplomado en Nutrición Humana y Dietética y coautor de varios libros de divulgación nutricional.

A través de la conversación entre un médico y su paciente se explica el funcionamiento normal del organismo, composición y clasificación funcional de los alimentos y, además, se informa detalladamente de los mitos y realidades de los alimentos prebióticos, probióticos, funcionales, enriquecidos, fortificados, transgénicos, light, etc.

Escrito de forma coloquial y acompañado de ilustraciones que ayudan a entender mejor los textos, “Conoce los nuevos alimentos. Tú puedes” resulta de fácil comprensión para cualquier tipo de lector.


 

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