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Crianza ,Producción y Comercialización de caprinos

  • Ramos Ttito, Isabel, (aut.)
  • Marcombo
  • 1(01/01/2015)
  • 200 pages
  • Langue: Español
  • ISBN: 6123042602 ISBN-13: 9786123042608
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 27€ 25,65€ 
 
 

La crianza de ganado caprino desempeña un rol importante para los productores ya que representa una importante fuente de alimentos e ingresos económicos. En la actualidad está tomando mayor interés debido al auge de la gastronomía, motivándolos a mejorar la calidad de sus productos con la finalidad de satisfacer un mercado cada vez más exigente. Esta obra contiene información valiosa acerca del manejo de cabras, su mejoramiento genético y otros temas importantes; que conllevarán a la optimización de la producción y posteriormente, comercialización de dicha especie. Por consiguiente, la presente publicación, dirigida a criadores, estudiantes de zootecnia y público en general, tiene como objetivo dar a conocer los principales aspectos de la crianza de cabras para mejorar su sistema de producción, elaborar un plan de negocios y poder ejecutarlo exitosamente.


 

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