Livres en espagnol
 
 

Cronuts

  • VV.AA., (aut.)
  • Tikal Ediciones
  • 1ª ed., 1ª imp.(06/06/2014)
  • 64 pages; 29x29 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8499283209 ISBN-13: 9788499283203
  • Encadrement: Cartoné
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 6,95€ 6,6€ 
 
 

Encuadernación: Cartoné
Colección: Cocina Redonda

El cronut es, como su nombre sugiere, un híbrido entre un cruasán y un donut, que toma del primero la textura ligera y hojaldrada y del segundo, la forma (el imprescindible agujero incluido) y el atractivo y colorido glaseado. Desde Nueva York, los cronuts se han extendido por todo el planeta y han aterrizado en lugares como Londres, París, Roma o Singapur en todas sus versiones: dulces y clásicos (como los azucarados o los rellenos de crema y chocolate), o salados y arriesgados (como los de higo y mascarpone, guacamole y jamón o sobrasada con miel). Este libro le ofrece una fantástica selección de recetas de todo tipo, con los pasos necesarios y unas grandes fotografías a todo color.


 

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