Editorial | Editorial CEP, S.L. |
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Edición | 1ª ed. (05/10/2017) | Páginas | 54 | Dimensiones | 24x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788468178752 |
ISBN-10 | 8468178756 |
Autor/es | Paula Rodríguez Méndez |
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Editorial | Editorial CEP, S.L. |
Edición | 1ª ed. (05/10/2017) | Páginas | 54 | Dimensiones | 24x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788468178752 |
ISBN-10 | 8468178756 |
Resumen
Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057) es una de las Unidades Formativas del módulo "Elaboración culinaria... Leer más
El autor de Cuaderno del alumno Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Certificados profesionales Hostelería y Turismo Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), con isbn 978-84-681-7875-2, es Paula Rodríguez Méndez, esta publicación tiene cincuenta y cuatro páginas.
La publicación Cuaderno Del Alumno. Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos (uf0057). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) forma parte del catálogo de Editorial Cep, S.l.. A finales de los ochenta dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de 5440 publicaciones en catálogo. Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,, Educación. y Formación On-line son las especialidades de Editorial Cep, S.l.. Secundaria. Lengua Y Literatura, Ensayos Y Experiencias, Ceuta, De 0 A 6 La Educación En Los Primeros Años, Cuerpos De Seguridad Y Similares entre otros son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. En Editorial Cep, S.l. han publicado títulos Especialistas En Distintas Materias, Formadores y Profesores.
Otros libros de Rodríguez Méndez, Paula son Manual. Realización De Elaboraciones Básicas Y Elementales De Cocina Y Asistir En La Elaboración Culinaria (uf0056). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos (uf0057). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Ofertas Gastronómicas Sencillas Y Sistemas De Aprovisionamiento (mf0259_2). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Supervisión Y Ejecución De Operaciones De Acabado Y Presentación De Productos De Pastelería (mf1778_3) y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería.