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Portada de Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura
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Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura

Joan Roca; Joan Roca; Salvador Brugués, Diversos (tr.)

Joan Roca; Joan Roca; Salvador Brugués

Detalles del libro

EditorialColumna CAT
Edición(16/03/2016)
Páginas352
Dimensiones26x19 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788466420655
ISBN-108466420657
EncuadernaciónTapa dura. Con sobrecubierta

Detalles del libro

Autor/esJoan Roca; Joan Roca; Salvador Brugués, Diversos (tr.)
EditorialColumna CAT
Edición(16/03/2016)
Páginas352
Dimensiones26x19 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788466420655
ISBN-108466420657
EncuadernaciónTapa dura. Con sobrecubierta
24,95 €
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Resumen

"Aquesta obra us mostrarà tot el que hem après en la cuina d'El Celler de Can Roca, però també en les nostres respectives cuines familiars, amb la intenció... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura de Columna CAT
  • Editorial: Columna CAT | 16/03/2016
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-664-2065-5, son Joan Roca, Salvador Brugués y Joan Roca, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-664-2065-5, es Diversos, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.

    Cuina Amb Joan Roca A Baixa Temperatura está editado por Columna Cat. En la decada de los ochenta esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Barcelona. Columna Cat tiene en su haber más de 2000 libros en catalogo. Talismán, Estrella Polar, fanbooks, labutxaca, Proa entre otros junto a esta editorial pertenecen al grupo editorial Grup 62. Columna Cat está especializada en Infantil y Literatura. Practica, Joven, No Ficcion, Clasica y Divulgación son algunos ejemplos de colecciones de la editorial. Los textos que conforman el catálogo de Columna Cat vienen de la mano de autores tan conocidos como Cecelia Ahern, Josep A. Duran I Lleida, Agnès Agboton y Carme Agustench fomenta la creación literaria organizando Premios como Columna Jove De Narrativa Juvenil y Premis Nèstor Luján De Novel·la Històrica.

Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura