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El autor de Cuina de paper, con isbn 978-84-95876-43-0, es Antoni Planas Sanjosé, esta publicación tiene ciento treinta y cinco páginas.
Otros libros de Planas Sanjosé, Antoni son Lola, La Niña Que Amaba El Mar, El Vi Que Bec Té Gust De Mar . Breu Història De La Vinicultura A La Mediterrània, El Vi Que Bec Té Gust Amarg, Grans Personatges De Mallorca, Grans Personatges Que Construiren Catalunya, Lola, La Nena Que Li Agradava La Mar, Baltasar Porcel y Baltasar Porcel: La Novel·la De La Vida.