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Resumen
El autor de Cuina dels Països Catalans, con isbn 978-84-7306-716-4, es Eliana Thibaut I Comalada, El autor de este libro es Pierre Torres, esta publicación tiene doscientas ochenta páginas.
La obra Cuina Dels Països Catalans forma parte del catálogo de Proa. Fue fundada en 2006 y tiene su sede en Barcelona. Su catálogo asciende a más de mil trescientas publicaciones. La editorial forma parte de Grup 62 junto a Edicions 62, Timun Mas CAT, Columna CAT, El Aleph Editores, Luciérnaga... Proa tiene títulos sobre todo de Poesía, Ensayo, Novela Y Narrativa, Estudios Literarios y Teatro. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Proa Alí Bei, Els Millors Poemes, Esade (serie) (edicions Proa), Proa Beta, Els Llibres De L'óssa Menor... Autores destacados como Susanna Rafart, Anna Montero, Joaquim Curbet, Vicent Sanchis Llàcer y Ramon Erra han publicado sus textos en Proa
Otros libros de Thibaut i Comalada, Eliana son La Cocina Del Foie Gras, La Cuina De La Poma, Les Amanides De La Mediterrània (segona Edició) y La Cuina Del Foie Gras.