Livres en espagnol
 
 

Cuina mare

  • Roca, Joan, (aut.)
  • Parés Sellarés, Nuria, (tr.)
  • Columna CAT
  • 1(06/03/2019)
  • 224 pages; 26x20 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8466424849 ISBN-13: 9788466424844
  • Encadrement: Cartoné
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 22,9€ 21,76€ 
 
 

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.

Quines receptes s'inclouen en el llibre?

? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.

? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.

? Plats de sempre però amb una versió modernitzada.

El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.


 

Autres livres Roca, Joan:

couverture du livre

Diez Menus Para Un Concierto.

  • 160 pages
  • 33€ 31,35€
L"essència de la cuina catalana

L"essència De La Cuina Catalana

  • 370 pages
  • 16,5€ 15,68€
Cocina con Joan Roca

Cocina Con Joan Roca

  • 384 pages
  • 24,95€ 23,7€
Las mejores recetas de mi madre

Las Mejores Recetas De Mi Madre

  • 288 pages
  • 10€ 9,5€
 
 
 
 

Autres livres Collection de Fora de col.lecció :

Vida.

Vida.

  • 112 pages
  • 12,9€ 12,25€
Com ser un explorador del món

Com Ser Un Explorador Del Món

  • 208 pages
  • 13,95€ 13,25€
Bocaccio

Bocaccio

  • 256 pages
  • 20€ 19€
 
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...