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Curso de industrias lácteas (9788471145888)

Antonio Madrid Vicente; Javier Madrid Cenzano; Juana Mary Madrid Vicente

Antonio Madrid Vicente; Javier Madrid Cenzano; Juana Mary Madrid Vicente

Detalles del libro

EditorialEdiciones Mundi-Prensa
Edición1. ed.(12/1995)
Páginas610
Dimensiones27x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788471145888
ISBN-10847114588X
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esAntonio Madrid Vicente; Javier Madrid Cenzano; Juana Mary Madrid Vicente
EditorialEdiciones Mundi-Prensa
Edición1. ed.(12/1995)
Páginas610
Dimensiones27x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788471145888
ISBN-10847114588X
EncuadernaciónRústica
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Los autores de este libro, con isbn 978-84-7114-588-8, son Javier Madrid Cenzano, Juana Mary Madrid Vicente y Antonio Madrid Vicente, esta publicación tiene seiscientas diez páginas.

Esta publicación la edita Ediciones Mundi-Prensa. En 1948 esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de Pedro Hernandez Sánchez y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo asciende a más de 400 libros. GRUPO PARANINFO es el sello editorial al que pertenece Ediciones Mundi-Prensa junto a Taurus, Español Santillana-USAL, Aguilar, Santillana Canarias, Santillana Français... Dicha editorial tiene títulos sobre todo de America Latina y España. Ediciones Mundi-Prensa tiene las siguientes colecciones de libros: Universidad, Agroguias y Divulgación General. Los libros que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Jesus Ventanas Barroso, J.m.gil Sierra y Jose Luis Fuentes Yague

Otros libros de Madrid Vicente, Antonio son Equipamiento En Las Instalaciones Solares Fotovoltaicas, Los Aditivos Autorizados En La Unión Europea Y Sus Características Y Aplicaciones, Helados. Curso De Formación De Elaboración Artesanal E Industrial, Ciencia Y Tecnología De La Carne Y Los Productos Cárnicos, Manual Básico De La Elaboración De Vinos, Higiene En Las Bodegas, Higiene En Las Industrias Lácteas y Tratado Básico Del Cambio Climático. Ver su bibliografía.

Otros libros de Madrid Cenzano, Javier son Ciencias De La Tierra Y Del Medio Ambiente, Carnes Y Productos Cárnicos. Principios Básicos Y Normas De Calidad, Elaboración Artesanal De Yogur Y Otras Leches Fermentadas, Cambio Climático Y Energías Renovables: Curso De Formación Con Ejercicios Prácticos Resueltos, Química De Los Alimentos: Curso De Formación, Energías Renovables, Vinos De España y Tecnología De La Congelación De Alimentos. Ver su bibliografía.

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