Livres en espagnol
 
 

Dalícies

  • Fàbrega, Jaume, (aut.)
  • Cossetània Edicions
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/2004)
  • 357 pages; 24x17 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 849791001X ISBN-13: 9788497910019
  • Encadrement: Rústica
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 18€ 17,1€ 
 
 

En ocasió de l'Any Dalí, però amb la voluntat de no ser un producte de temporada, sorgeix un llibre que investiga en les arrels de la cuina surrealista, però d'una forma totalment assequible, partint de la cuina popular. Es tracta de plats que es poden fer i que són exquisits, basats en les combinacions més insòlites (mar i muntanya, mar i terra, dolç i salat, etc.) i, tanmateix, tradicionals. Són propis del país de Dalí (Costa Brava), però també d'altres indrets del món que ell coneixia. Jaume Fàbrega, en la doble condició de crític d'art i escriptor gastronòmic, nascut a la mateixa terra que Dalí, va tenir diversos contactes i converses amb el geni, que fructifiquen en aquest llibre únic i molt ben documentat.


 

Autres livres Fàbrega, Jaume:

 
 
 
 

Autres livres Collection de El cullerot :

 
 
 
 

Autres livres Gastronomía y cocina:

Els mestres del dolç

Els Mestres Del Dolç

  • 216 pages
  • 29€ 27,55€
La cuina de l"arròs de Pals

La Cuina De L"arròs De Pals

  • 150 pages
  • 12€ 11,4€
El perfeccionista a la cuina

El Perfeccionista A La Cuina

  • 136 pages
  • 15€ 14,25€
couverture du livre

Enòlegs, Cuiners, Amics

  • 352 pages
  • 19,8€ 18,81€
Els fideus i la fideuà (da)

Els Fideus I La Fideuà (da)

  • 64 pages
  • 15€ 14,25€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...