Livres en espagnol
 
 

De la alta cocina a tu casa

  • Andrés Morera, David, (aut.)
  • Vidal Aparicio, María del Mar, (tr.)
  • Editorial Planeta, S.A.
  • 1(20/03/2018)
  • 272 pages; 25x20 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8408182684 ISBN-13: 9788408182689
  • Encadrement: Cartoné
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 20,9€ 19,86€ 
 
 

No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España.
Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.


 

Autres livres Andrés Morera, David:

De l"alta cuina a casa

De L"alta Cuina A Casa

  • 224 pages
  • 20,9€ 19,86€
 
 
 
 
 

Autres livres Gastronomía y cocina:

PA (EDICIO ACTUALITZADA 2018)

Pa (edicio Actualitzada 2018)

  • 192 pages
  • 19,9€ 18,9€
Bizcochos superfaciles

Bizcochos Superfaciles

  • 128 pages
  • 12€ 11,4€
Cocina económica

Cocina Económica

  • 144 pages
  • 12€ 11,4€
Mila bidaia munduko sukaldeetara

Mila Bidaia Munduko Sukaldeetara

  • 160 pages
  • 25€ 23,75€
RECETA A RECETA

Receta A Receta

  • 256 pages
  • 21,9€ 20,81€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...