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Portada de De re Raimundo. La cocina de la región de Murcia
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De re Raimundo. La cocina de la región de Murcia

Alberto Requena Rodríguez; Rodrigo Borrega Fernández; Fina García Lonzano

Alberto Requena Rodríguez; Rodrigo Borrega Fernández; Fina García Lonzano

Detalles del libro

EditorialEditum. Ediciones de la Universidad de Murcia
Edición(01/06/2017)
Páginas377
Dimensiones28x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416551897
ISBN-108416551898

Detalles del libro

Autor/esAlberto Requena Rodríguez; Rodrigo Borrega Fernández; Fina García Lonzano
EditorialEditum. Ediciones de la Universidad de Murcia
Edición(01/06/2017)
Páginas377
Dimensiones28x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416551897
ISBN-108416551898
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Resumen

"Este libro está dedicado a Raimundo Gonzáles Frutos, reconociendo su extraordinaria labor, que ha fructificado en la recopilación y puesta a punto de la gastronomía de la... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-55189-7, son Rodrigo Borrega Fernández, Fina García Lonzano y Alberto Requena Rodríguez, esta publicación tiene trescientas setenta y siete páginas.

Otros libros de Requena Rodríguez, Alberto son Espectroscopía. Volumen I. Fundamentos, Quimica Fisica y Química Física.

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