ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias
Click para ampliar

Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias

Eduardo Méndez Riestra

Eduardo Méndez Riestra

 Ver opiniones

Detalles del libro

EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición(23/03/2017)
Páginas800
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497049856
ISBN-108497049853
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónLa comida de la vida

Detalles del libro

Autor/esEduardo Méndez Riestra
EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición(23/03/2017)
Páginas800
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497049856
ISBN-108497049853
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónLa comida de la vida
50,00 €
47,50
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

Esta obra aspira a ser una suerte de vademécum para los profesionales y aficionados a la gastronomía en general, pero muy especialmente para los interesados en la asturiana en... Leer más

Otros libros de Méndez Riestra, Eduardo son Oviedo Y Su Gastronomía, Lo Comido Y Lo Servido. Una Aproximación A La Alimentación En Asturias Desde Los Primeros Tiempos Hasta La Edad Moderna y La Bibliografía. Historia De Una Tradición.

Danos tu valoración de este libro

1 valoraciones · 0 opiniones

Cliente Agapea

09/03/2018

Otros libros de la colección La comida de la vida:

El gusto en España

El Gusto En España

  • Santacana, Joan; Llonch Molina, Nayra
  • 440 páginas
  • 35,00€ 33,25€
35,00€ 33,25€
La cocina como herramienta educativa

La Cocina Como Herramienta Educativa

  • Joan Santacana
  • 216 páginas
  • 25,00€ 23,75€
25,00€ 23,75€
Diccionario comentado de gastronomía

Diccionario Comentado De Gastronomía...

  • Fernando Riquelme Lidón
  • 208 páginas
  • 23,00€ 21,85€
23,00€ 21,85€
El engaño de la gastronomía española

El Engaño De La Gastronomía...

  • 18,00€ 17,10€
18,00€ 17,10€

Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:

El arte del jamón: Secretos y técnicas de corte

El Arte Del Jamón: Secretos Y Técnicas...

  • Miguel Contreras Gallardo
  • 184 páginas
  • 24,96€ 23,71€
24,96€ 23,71€
Cuina On Road: Productes i receptes d'"El Suplement" de Catalunya Ràdio

Cuina On Road: Productes I Receptes D'"el...

  • 18,50€ 17,58€
18,50€ 17,58€
Les tapes de tota una vida

Les Tapes De Tota Una Vida

  • Delina Palacín
  • 80 páginas
  • 14,85€ 14,11€
14,85€ 14,11€
Recetas para amantes del yoga

Recetas Para Amantes Del Yoga

  • Guadalupe González Hernández
  • 96 páginas
  • 9,95€ 9,46€
9,95€ 9,46€
La pera

La Pera

  • Fina Comas
  • 20 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€
BREW: fabrica tu propia cerveza

Brew: Fabrica Tu Propia Cerveza

  • James Morton
  • 256 páginas
  • 35,00€ 33,25€
35,00€ 33,25€
Els musclos

Els Musclos

  • Alberto Gressier
  • 20 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€
Els calçots II

Els Calçots Ii

  • Bet Florensa
  • 20 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€

Otra información de interés

  • Portada: Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias de Ediciones Trea, S.L.
  • Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 23/03/2017
  • Sinopsis:

    El autor de Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias, con isbn 978-84-9704-985-6, es Eduardo Méndez Riestra, esta publicación tiene ochocientas páginas.

    Diccionario De Cocina Y Gastronomía De Asturias está editado por Ediciones Trea, S.l.. Su andadura comenzó en 1991 y tiene su sede en Asturias. La editorial tiene en su haber más de seiscientos veinte títulos en catalogo. Ediciones Trea, S.l. tiene publicaciones sobre todo de Ferrocarril, Cultura Escrita Y Bibliología, Documentación Y Gestión De La Información, Asturias, Estudios árabes E Islámicos entre otras. Otros, Conservación Y Restauración Del Patrimonio, Empresas Y Empresarios Asturianos, Libros Singulares, Narrativa... son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. En Ediciones Trea, S.l. han publicado publicaciones Isabel Carrillo, Isabel González Turmo, María Pinto, José Martínez De Sousa, Alfonso Muñoz Cosme entre otros.

Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias