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Dietética aplicada a distintas situaciones fisiológicas

María Achón y Tuñón; Ana Montero Bravo; Natalia Úbeda Martín

María Achón y Tuñón; Ana Montero Bravo; Natalia Úbeda Martín

Detalles del libro

EditorialFundación Universitaria San Pablo CEU
Edición1ª ed., 1ª imp.(04/02/2014)
Páginas372
Dimensiones21x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415949312
ISBN-108415949316
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónTextos docentes, 42

Detalles del libro

Autor/esMaría Achón y Tuñón; Ana Montero Bravo; Natalia Úbeda Martín
EditorialFundación Universitaria San Pablo CEU
Edición1ª ed., 1ª imp.(04/02/2014)
Páginas372
Dimensiones21x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415949312
ISBN-108415949316
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónTextos docentes, 42
18,00 €
17,10
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Resumen

Esta disciplina de indiscutible actualidad que responde a la aplicación práctica de los conocimientos y avances científicos en Nutrición. En este libro, se pretende recoger las bases para adquirir los conocimientos sobre la dieta sana, también conocida como óptima o confortable, en las diferentes situaciones fisiológicas que atraviesa el ser humano a lo largo de su existencia. Se incluyen asimismo los principales aspectos para su aplicación práctica en el diseño de menús y dietas, tanto para los individuos como para... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-94931-2, son Ana Montero Bravo, Natalia úbeda Martín y María Achón Y Tuñón, esta publicación tiene trescientas setenta y dos páginas.

Dietética Aplicada A Distintas Situaciones Fisiológicas está editado por Fundación Universitaria San Pablo Ceu. y tiene su sede en Madrid. Dicha editorial tiene en su haber más de cuatrocientos libros en catalogo. Emas Son Históricos, Filosóficos, Educativos, Literarios, Artísticos, Científicos, Técnicos, Sociológicos, Económicos Y Jurídicos y Auromaquia, Creatividad Y Premios, Actas De Congresos son las especialidades de Fundación Universitaria San Pablo Ceu. Cuadernos De Viaje, Biblioteca Básica, Serie De Documentos De Trabajo Del Instituto De Estudios Europeos (universidad San Pablo Ceu. Instituto De Estudios Europeos), Colección Albores, Colección Temas... son algunos ejemplos de colecciones de la editorial. María Pilar Egea Romero, ángel Bartolomé Muñoz De Luna, Mª Henar Alonso Mosquera, José Antonio Carmona Guillen, Luis Blanco Vila entre otros son algunos de los autores que han publicado en Fundación Universitaria San Pablo Ceu.


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