Livres en espagnol
 
 

Doces e lambetadas. Receitas con historia

  • Felpeto Lagoa, Matilde, (aut.)
  • Edicións Xerais
  • 1(18/11/2021)
  • 152 pages; 23,0 x 20,0 cm
  • Langue: Gallego
  • ISBN: 8411100340 ISBN-13: 9788411100342
  • Encadrement: Tapa dura
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 25,5€ 24,23€ 
 
 

Este é un libro para ler, para aprender a elaborar doces e lambetadas e para gozar da cociña con todos os sentidos. Desde que se comezou a empregar o mel para adozar e conservar alimentos, ou desde que empezaron a elaborarse con améndoa, cereais, leite, ovos, azucre, ata o descubrimento do cacao, do chocolate, da vainilla, da canela e de diversas froitas, transcorren séculos nos que, paralela á historia da humanidade, se vai forxando
a historia da gastronomía. Estas elaboracións culinarias naceron ligadas a unha cultura, a un pobo, e outras foron creación dunha cociñeira ou cociñeiro, pero todas se espallaron polo mundo e perduran no tempo. Cada unha das receitas ten unha historia e unha evolución que se conta no libro. Matilde Felpeto ofrécenos máis de 50 deliciosas receitas con historia: desde a torta de Santiago ás filloas, desde as natas de Belém ao mousse de chocolate, desde a torta real de Allariz ao arroz con leite, desde a crema queimada ao tiramisú; mais tamén o pão-de-ló á charlota, os brownies, os melindres, o roscón de reis, a torta San Marcos ou o pudin de castañas, entre outras moitas.


 

Autres livres Felpeto Lagoa, Matilde:

Cocina gallega tradicional

Cocina Gallega Tradicional

  • 416 pages
  • 26,5€ 25,17€
El capón de Vilalba

El Capón De Vilalba

  • 94 pages
  • 15€ 14,25€
 
 
 
 

Autres livres Libros de recetas:

Dulces diabéticos

Dulces Diabéticos

  • 224 pages
  • 19,95€ 18,95€
Cocina rico todos los días

Cocina Rico Todos Los Días

  • 224 pages
  • 19,95€ 18,95€
Las recetas Saúl Craviotto

Las Recetas Saúl Craviotto

  • 200 pages
  • 21,95€ 20,86€
El saludable sabor de lo prohibido

El Saludable Sabor De Lo Prohibido

  • 256 pages
  • 19,95€ 18,95€
Los banquetes de Astérix

Los Banquetes De Astérix

  • 144 pages
  • 19,95€ 18,95€
Green Mama

Green Mama

  • 264 pages
  • 21,9€ 20,81€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...