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El autor de ENSALADAS DE FANTASIA SALSAS MARAVILLOSAS, con isbn 978-84-9736-142-2, es Gloria Sanjuán, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Ensaladas De Fantasia Salsas Maravillosas está editado por Libro Hobby Club, S.a.. En 2000 la editorial comenzó su primera singladura en COMUNIDAD DE MADRID. Su catálogo asciende a más de 800 publicaciones. Libro Hobby Club, S.a. está especializada en Narrativa Ficcion, Historia, Psicologia, Manualidades, Biografia entre otras. El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Personajes Famosos, Autoayuda, Cocina Fácil Y Tradicional, Yo Me Divierto, Adivina Adivinanza entre otros. Autores destacados como Barrero Fernández, Antonio, Orjuela López, Liliana, Leyva, J., García García, Beatriz, Nabau Pérez, Jorge... han publicado sus textos en Libro Hobby Club, S.a.
Otros libros de Sanjuán, Gloria son Don Quijote Gigantes Que Son Molinos, Azkeneko Abentura (mantxako On Kixote), Haize Errotaren Abentura. Santxo Airean. On Kixote Eta Ardo Zahagiak (mantxako On Kixote), Lehoien Abentura (mantxako On Kixote), Cocina Mediterranea, La, Cocina Ligera, Cocina Económica y Cocina & Ligera & Zumos & Bajas Calorías. Ver su bibliografía.