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ESP MODERNIST BREAD: THE ART AND SCIENCE

Cui Modernist; Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya

Cui Modernist; Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya

Detalles del libro

EditorialN
Edición ed. (29/10/2019)
Páginas2642
IdiomaEspañol
ISBN9780999292945
ISBN-100999292943

Detalles del libro

Autor/esCui Modernist; Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya
EditorialN
Edición1ª ed. (29/10/2019)
Páginas2642
IdiomaEspañol
ISBN9780999292945
ISBN-100999292943
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Modernist Bread es una forma revolucionaria de entender uno de los alimentos b sicos m s...

Los autores de este libro, con isbn 978-0-9992929-4-5, son Nathan Myhrvold, Francisco J. Migoya y Cui Modernist, esta publicación tiene dos mil seiscientas cuarenta y dos páginas.

Otros libros de Nathan Myhrvold son Food & Drink: Modernist Cuisine Photography, Modernist Pizza (english), Modernist Bread German Edition, Modernist Pizza Español, Modernist Bread At Home, Modernist Bread At Home Spanish Edition, Modernist Bread At Home French Edition y Modernist Pizza French Edition. Ver su bibliografía.

Otros libros de Francisco J. Migoya son Elements Of Desserts, The Modern Cafe, The Elements Of Dessert y Frozen Desserts.

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