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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Empúries |
|---|---|
| Edición | 3. ed.(01/12/1991) | Páginas | 732 | Dimensiones | 18x25 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788475963204 |
| ISBN-10 | 847596320X |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Detalles del libro
| Autor/es | Josep Lladonosa i Giró |
|---|---|
| Editorial | Editorial Empúries |
| Edición | 3. ed.(01/12/1991) | Páginas | 732 | Dimensiones | 18x25 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788475963204 |
| ISBN-10 | 847596320X |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
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El autor de El Gran Llibre de la Cuina Catalana, con isbn 978-84-7596-320-4, es Josep Lladonosa I Giró, esta publicación tiene setecientas treinta y dos páginas.
Este título está editado por Editorial Empúries. A principios de la decada de los ochenta esta editorial comenzó su andadura en Barcelona. Su catálogo asciende a más de mil textos. Grup 62 es el grupo editorial al que pertenece Editorial Empúries junto a Art 62, Educaula, Planeta CAT, Pòrtic, El Aleph Editores... Literatura Juvenil, Literatura Catalana y Novela Y Narrativa Extranjera son las especialidades de dicha editorial. El fondo editorial de Editorial Empúries se distribuye en colecciones como Narrativa, Biblioteca Universal Empúries y Anagrama-empúries. Lluís Llach, Enric Casasses, Sebastià Alzamora, Joan Miquel Oliver y Anna Carreras son algunos de los escritores que han publicado en la editorial. fomenta la creación literaria organizando Premios como Premi De Novel·la Curta Just Manuel Casero, Premi Documenta, Premi Octavi Pellissa y Premi Marian Vayreda De Prosa Narrativa.
Otros libros de Lladonosa i Giró, Josep son El Gran Libro De La Fruta Dulce, Arrossos, La Cuina Catalana. 800 Receptes D#avui I Sempre, La Cuina De Les Terres De Lleida, Cent Plats Amb Fruita, La Cuina Tradicional Catalana A L'abast, El Llibre De La Cuina Ecològica y The Great Sweet Fruit Book: Cultivation, History And Cooking. Ver su bibliografía.