Livres en espagnol
 
 

El aceite de oliva en España

  • Varios, (aut.)
  • Susaeta Ediciones
  • 1ª ed., 1ª imp.(15/10/2002)
  • 50 pages; 21x15 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8430548807 ISBN-13: 9788430548804
  • Encadrement: Rústica
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  • 4,95€ 4,7€ 
 
 

Un auténtico manual sobre el aceite: desde el cultivo del olivo y la recogida de la aceituna hasta los distintos tipos y gradaciones: una historia de dedicación y cuidados para obtener un producto exquisito y sano, imprescindible en la dieta mediterránea. La cata del aceite, sus propiedades como fuente de salud y sus cualidades gastronómicas. Con una descripción de todas las denominaciones de origen españolas.


 

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